盆地に位置する上田市は、気候がら果物がたくさん収穫されます。
その恩恵を受け、当社は信州産のものだけを、丁寧にひとつひとつ搾って作っています。独自の製法にこだわっているため、
濃縮還元とは全く異なった、素材本来の味が楽しめます。