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Q.つきよしののお勧めはどれですか?
最近興味を持った銘柄があり、そのお酒を買おうと思ってオンラインショップを見た際に、「とりあえずどれを買えば良いのかなあ」と悩みました。 若林醸造のオンラインショップを見て、きっと同じ思いをしている人がいるかもしれない!ということで、今回は今在庫のある商品の紹介をしたいと思い...
月吉野 若林醸造
2 日前読了時間: 3分


公式に評価されたこと【全国金賞】
2016年、当時29歳の時に実家の酒蔵で杜氏として酒を造り始め、まず目標としたのが「再現性のある酒を造ること」。 ”酒造りは毎年1年生”という言葉があるように、環境や原料米の状態が毎年異なる日本酒造りにおいて、安定した味わいに仕上げること=技術力に直結します。...
月吉野 若林醸造
2024年7月27日読了時間: 4分


つきよしの生原酒リリース情報
つきよしの生原酒リリース情報と、日本文化の話。
月吉野 若林醸造
2023年11月1日読了時間: 2分


月吉野秋上がりの会2023を終えて
冷酒とお燗酒の飲み比べをしました
月吉野 若林醸造
2023年9月29日読了時間: 2分


Moonbloomというお酒
Moonbloomというアメリカ向けの日本酒について。
月吉野 若林醸造
2023年4月8日読了時間: 3分


つきよしの生酒発売スケジュール
日本酒の美味しい季節です
月吉野 若林醸造
2022年11月30日読了時間: 2分


若林醸造ジュース加工部
長野県産の原料でジュースを作っています
月吉野 若林醸造
2022年7月20日読了時間: 2分


初めて公式に評価されたこと
入賞と銀賞を頂きました。
月吉野 若林醸造
2022年5月30日読了時間: 4分


原材料の米の話(つきよしの 赤)
ひとごこちの圃場と生産者の合原さんの話。
月吉野 若林醸造
2022年4月14日読了時間: 3分


3月になると思い出す事
2016年3/31のFACEBOOKの記事の転載です
月吉野 若林醸造
2022年3月18日読了時間: 3分


つきよしので最も高級なお酒
最高級商品であるつきよしの純米大吟醸の話。
月吉野 若林醸造
2022年2月9日読了時間: 3分


月吉野(つきよしの)の味わい考察
酒質設計についての考えを書いてみました。
月吉野 若林醸造
2022年1月11日読了時間: 3分


桃みたいなお酒?TVにて紹介されます
Peach aroma sake
月吉野 若林醸造
2020年8月16日読了時間: 2分

100%巨峰ジュース
100% Grape Juice
月吉野 若林醸造
2020年7月10日読了時間: 2分
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