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原材料の米の話(つきよしの 赤)
ひとごこちの圃場と生産者の合原さんの話。
月吉野 若林醸造
2022年4月14日読了時間: 3分


上田市武石地区の山恵錦
山恵錦、という酒米は長野県が開発した新しい品種で、若林醸造で使う山恵錦は上田市武石地区で栽培しています。
その様子を見に行ってまいりました。
月吉野 若林醸造
2020年9月19日読了時間: 1分


酒米の有機栽培にチャレンジ
To challenge organic farming
月吉野 若林醸造
2020年5月17日読了時間: 1分
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