月吉野の新酒会が母屋で開催されました。

※このブログは商品記載のQRコードから読む事もできますので、商品と酒蔵の紹介を目的としたブログとなります。 ご購入頂きまして、ありがとうございます。 長野県上田市中野で日本酒を製造しております、若林醸造です。 私は杜氏の若林真実と申しまして、この蔵で生まれ育ちました。...

来週から初しぼり発売開始です！

見込み生産の難しさと、秋のお酒のご案内について。

今季の酒を全て無事に作り終えることができました。 これを酒蔵用語で「皆造（かいぞう）」と言います。 10月から始まった酒造りでしたが、今年は諸事情で長引いて5月まで造っていました。製造量は例年通りの数量でしたが、今まで小仕込みだった純米大吟醸酒を増産できたり、輸出用の清酒を...

「つきよしの　空　生原酒」発売！

New design of label

新しい試みをご紹介します

新商品2種類を企画！

1月に２種類、２月に1種類発売予定！

Autumn sake for harvest moon

コロナウイルスというものが現れてから、世の中では「免疫力」という言葉がキーワードになっています…

For Happy Father's Day

辛口好きな方のために、新しくつくりました